کلیدواژه‌ها = %D8%A8%D8%A7%DA%A9%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%88%D8%B3%DB%8C%D9%86
مروری بر نانوانکپسولاسیون باکتریوسین‌ها به عنوان رویکردی نوین در نگهداری زیستی مواد غذایی و دارویی

دوره 13، شماره 47، تیر 1396، صفحه 17-21

حامد عزیزنیا؛ مرضیه حسینی نژاد؛ صفیه رجب‌زاده شاندیز